Сорта картофеля для крыма

Сорта картофеля для крыма

Картофель Крымская Роза – прекрасный сорт, обладает хорошим вкусом и внешним видом. Именно из-за вкусовых качеств Крымская Роза смогла получить популярность, и выделится на фоне других сортов.

Характеристика картофеля Крымская Роза

Характеристика

Сорт картофеля Крымская Роза специально был выведен селекционерами для выращивания в местностях с жаркими погодными условиями. Сорт так и не успели занести в Госреестр, но несмотря на это, картофель пользуется большой популярностью у огородников. Картошка прекрасно развивается в жаркое и засушливое лето. Этот вид картошки растет только в Крыму, в других местностях его не встретишь.

Созревает картофель примерно за 70-80 дней. Ранний картофель можно собирать через 40 дней. Чтобы собрать большой урожай, необходимо дождаться окончания вегетационного времени. Корневая структура формируется идеально, под одним кустом образовывается 10-15 плодов. Многим фермерам удается собрать несколько урожаев за один период.

Описание растения

Описание картофеля Крымская Роза – разносортный, столовый вид. Растение среднего размера, листья зеленые, не сильно большие.

Куст прямой, аккуратный, присутствуют жилки и немного волнистые кончики. Во время созревания, растение выпускает венчики крупных размеров, белого окраса.

Описание картофеля

Плоды небольших размеров, массой 75-120 г. Сорт Крымская Роза имеет одно отличие – это его невероятный вкус. Плоды не содержат воды и сухости. Готовят из картошки самые разнообразные блюда. Крахмала содержит не много, всего 13-17%, поэтому плоды не сильно развариваются, и держат красивую форму. Во время приготовления не темнеют. Картофель пригоден для варки, жарки и тушения.

Мякоть белого оттенка с розоватыми прослойками. Шкура гладкая, розовая. Форма овальная. Если соблюдать все условия выращивания, можно собрать большой урожай. Также стоит знать, что на количество и качество плодов значительно влияют погодные условия. В дождь картошка плохо созревает и формируется.

Плюсы

Характеристика сорта имеет много положительных качеств:

  • плоды содержат много белка, минеральных солей и витаминов типа В;
  • замечательные вкусовые особенности;
  • прекрасно переносит жару;
  • плоды созревают все одновременно;
  • имеет крепкий иммунитет;
  • высокий урожай;
  • хранится длительное время;
  • при перевозке не повреждается;
  • хорошая лежкость.

Минусы

Данный сорт выращивают только в Крыму

Недостатков у сорта практически нет, но некоторые нюансы к ним можно отнести:

  • плоды имеют не одинаковый размер, поэтому портят товарный вид;
  • количество урожая зависит от погодных условий;
  • для продажи картошка не подходит;
  • выращивают Крымскую Розу только на территории Крыма.

Правила посадки растения

Сажать картошку не тяжело, просто необходимо знать все нюансы выращивания в жаркой местности. Обязательно подготавливают почву и посадочный материал перед высадкой.

Подготовка клубней и почвы к посадке

В Крымской местности картошку сажают рано, так как климат может себе это позволить. Посадка происходит в середине или конце марта. Обязательно нужно подождать, пока земля хорошо прогреется. Но также стоит внимательно смотреть, чтобы она не пересохла. Если огородники захотят повторно посадить картошку, они должны понимать, что клубни в сильно жаркий период могут дать небольшой и мелкий урожай.

Перед посадкой отбирают посадочный материал, он должен быть здоровым на вид и без повреждений. Плохие плоды нужно сразу выбрасывать. Отобранные клубни протравливаются и замачиваются в специальном растворе, для стимулятора роста. Далее необходимо положить плоды в опилки и подождать, пока они пустят корни. Этот этап длится 3-4 недели. Желательно время от времени брызгать на опилки водой или средством для роста.

Способы посадки растения

Перед высадкой чистят участок от растений и рыхлят. Чтобы пропитать грунт, вносят навоз и древесную золу. Ранее приготовленные плоды на посадку, кладутся в ямки сразу с опилками.

Кусты необходимо сажать на дистанции 30 см друг от друга, также нужно делать широкие ряды. Высаженные клубни накрываются пленкой, это поможет их уберечь от сильных холодов.

Особенности ухода

Этот вид картошки не требователен в уходе, но уделить внимания немного стоит. Огородники советуют проводить несложные мероприятия для ухода.

  1. За весь период вегетации проводят окучивания растения 2-3 раза.
  2. Обязательно поливают участок, но не больше, чем на 50 см в глубину.
  3. Удобрения не нужно вносить. За короткое время созревания растение успевает впитать в себя все полезные элементы, которые были внесены на момент посадки.

Если организовать правильный полив, можно увеличить урожайность в несколько раз. Если лето будет холодным и дождливым, урожай может уменьшиться, а плоды утратят свой неповторимый вкус.

Заболевания

Картошка имеет крепкий иммунитет. Хорошо переносит картофельный рак, обыкновенную парше и черную ножку. То, что картошка рано высаживается и созревает – очень хорошо, ведь это защищает ее от напасти фитофтороза.

Читайте также:  Можжевельник приметы и суеверия

Крымская роза — раннеспелый любительский сорт с разнокалиберными клубнями приятной розовой окраски. Низкое содержание крахмала позволяет готовить из продукта разнообразные блюда путем обжаривания, тушения, запекания и варки. Плотная мякоть сохраняет структуру и не разваливается.

Богатый урожай получают лишь в условиях теплого климата с продолжительным летом. Сорт, как настоящий южанин, выдерживает засуху и жару, не теряя первоначальных свойств.

Происхождение и описание сорта

Картофель Крымская роза создан огородниками-любителями специально для выращивания на Крымском полуострове. В Государственный реестр селекционных достижений РФ сорт не внесен, поскольку специальных исследований не проводилось. Культуру выращивают для собственного употребления на приусадебных участках. Картофель не подходит для культивации на продажу из-за разнокалиберных плодов и низкой транспортабельности.

Любительский сорт стойко переносит засуху и жару. В южных областях удается собрать два урожая за сезон.

На территории России картофель выращивают в любой местности с жарким климатом на легких песчаных грунтах. В регионах с коротким и прохладным летом урожайность снижается, а клубни теряют насыщенный вкус и привлекательных вид.

Отличительные черты картофеля собраны в таблице.

Показатели Характеристика
Срок созревания 60-65 дней
Куст Среднерослый, прямостоячий, аккуратный
Количество клубней в кусте 10-15
Масса 75-120 г
Форма Округлая
Окраска Кожица — розовая, мякоть — кремовая или белая с прожилками розового цвета
Листья Среднего размера, зеленого цвета, с жилками и волнистыми краями
Цвет венчиков Белый
Содержание крахмала 13,5-16,7%
Вкус Отличный (5 по пятибалльной шкале)
Класс/группа в кулинарии В/С (слабо- и сильнорассыпчатый)
Урожайность 140-200 ц/га
Товарность 90 %
Лежкость 94-98%
Назначение Столовое
Устойчивость К раку картофеля, черной ножке, парше обыкновенной. Среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней.
Транспортабельность Низкая

Справка. Самым дорогой картофель в мире носит название La Bonnotte и выращивается на острове Нуармутье у атлантического побережья Франции. Один килограмм стоит порядка 500 евро, а клубни обладают удивительно нежным вкусом. Культуру выращивают вручную и удобряют морскими водорослями.

Как выращивать культуру

Для выращивания Крымской розы лучше всего подходит легкий песчаный грунт. Несмотря на то, что растение отлично растет в засушливых условиях, регулярный полив значительно повышает продуктивность. Посадочный материал вырождается медленно, поэтому семена собирают из года в год без опасений за качество будущего урожая.

Культура нуждается в органических и минеральных подкормках, рыхлении, прополке и профилактических обработках против грибков и насекомых.

Сроки, схема и правила посадки

В Крыму и в других теплых регионах посадку картофеля производят во второй декаде марта в прогретую почву. Повторную высадку проводят сразу после первой копки.

Клубни перед заделкой в лунки перебирают, выбраковывают мелкие, поврежденные, с признаками гниения. Для посадки подходят экземпляры среднего размера. Их отбирают осенью в процессе уборки урожая и хранят в отдельных ящиках.

За 20 дней до посадочной работы клубни выносят на свет, протравливают в розовом растворе перманганата калия либо 5%-м растворе медного купороса. Затем замачивают в стимуляторах роста («Циркон», «Эпин») и погружают в слегка влажные древесные опилки. Через 3-4 дня появятся ростки при температуре воздуха не ниже +14°С.

Выбранный участок очищают от растительных остатков, почву рыхлят и удобряют перегноем, древесной золой. Из минеральных подкормок оптимально использовать нитрофоску (30 г), сульфат калия (20 г), аммиачную селитру (20 г), вперемешку с 5 кг перегноя на 1 кв. м.

На практике используют и второй вариант — 40 г суперфосфата, 450 г доломитовой муки, 20 г аммиачной селитры, 20 г сульфата калия 10 кг перегноя на 1 кв. м.

Справка. Картофель поглощает лишь 50% полезных веществ при корневой подкормке в период вегетации. Поэтому фермеры рекомендуют обогащать грунт непосредственно перед посадкой клубней, а затем проводить внекорневые опрыскивания жидкими минеральными составами.

На участке формируют длинные борозды глубиной 15 см и заделывают клубни вместе с опилками, соблюдая расстояние 35 см. Сверху присыпают слоем земли и разравнивают. Ширина междурядий — 50 см.

Правила ухода за Крымской розой:

  1. Сорт устойчив засухе, в частых поливах не нуждается. Достаточно полить кусты три раза: по достижении 15-20 см в высоту, в период образования бутонов и после цветения. В дальнейшем необходимость увлажнения определяют по внешнему виду ботвы — если она вялая, значит, пора полить грядки. На 1 кв. м — 50 л воды. Картофель поливают рано утром.
  2. Окучивание проводят однократно, после того как кусты сформируются и окрепнут. Дальнейшие окучивания в условиях крымского климата приводит к гибели растения.
  3. Рыхление и прополку производят через пять дней после высадки, далее по мере необходимости.
Читайте также:  Отделить мед от воска в домашних условиях

Удобрения вносят по схеме:

  • в период роста ботвы — 10 г нитрофоски или две горсти перегноя на каждый куст;
  • в период бутонизации — по две горсти золы и земли на куст или 30 г сульфата калия на 10 л воды;
  • после цветения — 30 г суперфосфата, 200 мл коровяка на 10 л воды, расход на куст — 0,5 л.

Нюансы выращивания и возможные трудности

Для получения второго урожая картофеля производят летнюю высадку. Формирование и рост клубней происходит осенью. Это создает благоприятные условия для получения здорового, невырожденного посадочного материала, пригодного для использования в следующем сезоне.

Для летней посадки берут клубни весеннего и летнего урожая предыдущего года. За 15-20 дней семена раскладывают для проращивания на сетках в тени. Перед этим обламывают длинные ростки, а клубни с нитевидными проростками пускают на продовольственные нужды.

Справка. Для летней посадки не подходят разрезанные на части картофелины, поскольку в условиях повышенной температуры грунта, а в особенности при дефиците влаги, всходы получатся редкими и менее урожайными.

Правильно подготовленный картофель при условии достаточного увлажнения быстро развивает крепкое корневище и зеленую массу. Срок посадки картофеля — с 20 июня по 10 июля, в подкормленный органикой и минералами, влажный грунт. Глубина высадки — 10–12 см, по схеме — 70х25 см.

Болезни и вредители

Сорт имеет иммунитет к раку картофеля, черной ножке, парше обыкновенной, но подвержен фитофторозу ботвы и клубней.

Признаки заражения:

  • темные пятна на клубнях и листве;
  • белесый опушенный налет с обратной стороны листьев;
  • скручивание и увядание зеленой массы.

С целью профилактики через две недели после высадки растения обрабатывают бордоской жидкостью или посыпают древесной золой.

Лечение:

  • до бутонизации — «Оксихом», «ХОМ», «Ридомил Голд МЦ» (две обработки с промежутком 10 дней);
  • после бутонизации — «Браво» (три раза с промежутком 10 дней);
  • перед сбором клубней — однократно обрабатывают средством «Алюфит».

Агротехнические приемы для профилактики заражения:

  • соблюдение севооборота;
  • посадка клубней на расстоянии не менее 30 см;
  • выбор участка с хорошей вентиляцией;
  • дезинфекция посадочного материала перманганатом калия, медным купоросом, «Фитоспорином» перед высадкой;
  • копка картофеля в сухую, солнечную погоду;
  • подкормка калийно-фосфорными удобрениями;
  • контроль азота в грунте.

Картофельную ботву нередко поражает тля и паутинный клещ. Для борьбы с вредителями используют:

  • инсектициды — «Актара», «Конфидор», «Актеллик», «Данадим»;
  • настой луковой шелухи (200 г сырья, 50 г стружки мыла на 5 л воды);
  • табачную махорку (400 г махорки, 25 мл жидкого мыла на 10 л);
  • нашатырный спирт (60 мл нашатыря, 50 г мыльной стружки на 10 л).

Наземной частью картофеля питаются и вьюнковые цикады — основные переносчики грибковых заболеваний. Для уничтожения вредителя на участок привлекают птиц (рассыпая корм), опрыскивают растения препаратами «Престиж», «Табу», «Акарин», «Калипсо», «Децис».

Бороться с колорадским жуком помогает:

  • опрыскивание инсектицидами «Колорадского жука НЕТ!», «Актара», «Киллер», «Фитоверм», «Корадо»;
  • ручной сбор в банку с крепким соляным раствором;
  • опудривание березовой золой (10 кг на 100 кв. м);
  • мульчирование грядок свежими хвойными или березовыми опилками;
  • орошение кустов настоем грецкого ореха (300 г сухих листьев и скорлупы на 10 л горячей воды, настаивать 6-7 дней);
  • опрыскивание настоем подсолнечника (500 г цветков на 10 л воды, настаивать три дня).

Сбор, хранение и применение урожая

Первую копку картофеля Крымская роза проводят через 40 дней после полных всходов. Техническую зрелость клубни приобретают на 60-80 день. Их перебирают и просушивают под навесом, защищая от прямых солнечных лучей, в противном случае они позеленеют.

Справка. Зеленый цвет клубней — признак наличия солонина, токсичного для человека соединения.

Урожай хранят в прохладном месте в ящиках. Клубни не теряют товарного вида и не прорастают на протяжение 3-4 месяцев при температуре +4-6°С и влажности воздуха 80-90%.

В условиях теплого климата Крыма и других южных регионов копать молодой картофель можно до глубокой осени.

Продукт обладает привлекательным внешним видом, отменным вкусом и ярко выраженным ароматом. Клубни вырастают мелких и средних размеров. Кожица легко чистится, мякоть не разваривается и сохраняет структуру. Для любителей мелкого молодого картофеля Крымская роза — идеальный сорт.

Преимущества и недостатки

Крымская роза обладает множеством достоинств:

  • отличные вкусовые качества;
  • красивый цвет кожуры;
  • устойчивость к засухе;
  • возможность культивации регионах с жарким, засушливым климатом;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • раннеспелость;
  • возможность собирать урожай два раза в год;
  • семена не вырождаются;
  • клубни хранятся без потери товарного вида.
Читайте также:  Можно ли курицам творог

Недостатков намного меньше:

  • разнокалиберные клубни;
  • сорт не подходит для культивации в регионах с холодным климатом;
  • низкая транспортабельность.

Отзывы

Отзывы о сорте Крымская роза — положительные. Культура полюбилась многим за отменный вкус, привлекательных внешний вид и неприхотливость в уходе.

Анна, г. Гаспра: «Крымский полуостров славится не только вином и фиолетовым луком, но и вкуснейшим картофелем под названием Крымская роза. Мы выращиваем его из года в год для себя, и всегда получаем отличный результат. Урожай собираем по два раза. Картошку можно готовить разными способами — жарить, варить, тушить, запекать, и при этом она не разваливается».

Иван, г. Астрахань: «С любительским сортом Крымская роза познакомился совсем недавно. Семенами поделилась сестра из Крыма. Поскольку наш климат подходит для выращивания этой картошки, посадил и у себя на даче несколько кустов. Вкус — на 5 балов, плоды разного размера, но это не важно, сажаю картоху для себя. Культура в уходе неприхотлива, поливаю раз в 2 недели, удобрения вношу перед посадкой».

Павел, г. Анапа: «У нас с женой небольшой семейный бизнес. Выращиваем овощи на продажу, в том числе и картофель. Сорт Крымская роза растет у нас хорошо, в особом уходе не нуждается, стойко переносит засуху. Клубни вырастают мелкими и средними, с розовой кожицей и кремовой мякоть, очень вкусные и ароматные. При термообработке сохраняют структуру».

Заключение

Несмотря на то, что сорт Крымская роза не внесен в госреестр РФ, это не мешает огородникам выращивать его на своих участках. Культура обладает множеством достоинств: семенной материал не вырождается, позволяя получать из года в год богатый урожай, кожура клубней окрашена в привлекательный розовый цвет, а мякоть — кремовая с розоватыми прожилками с отменным вкусом.

Культура обладает стойким иммунитетом к раку, парше, черной ножке, но подвержена фитофторозу. Справиться с заражением помогают профилактические обработки семян и кустов перманганатом калия и медьсодержащими препаратами. Борьбу с тлей, паутинным клещом, колорадским жуком и цикадами ведут с помощью инсектицидов, травяных настоев и опудривания золой.

Искра и Крымчанка — два урожайных и вкусных раннеспелых сорта картофеля, на которые стоит обратить внимание всем огородникам и дачникам. Как не спутать их между собой и как различать? Ответим на этот вопрос, тем более что его часто задают наши читатели.

Например, вот такой вопрос:

У нас первым на рынке продают ранний картофель, у которого гладенькая бледно-розовая кожица. Глазки немного углубленные с выразительными красноватыми бровками, мякоть белая. Клубни округло-овальные. Я думаю, что тоже выращиваю этот сорт. Цветки на кустах красно-фиолетовые. Спрашивал у продавцов название, они сказали, что это раннеспелый сорт картофеля Искра или Крымчанка. Это разные названия одного и того же сорта картошки или как?

Спрашивает В. Моцный из с. Политанки, Шаргородского р-на, Винницкой области.

Крымчанка — это известный в южных областях, в частности в Крыму, ранний сорт картофеля. Клубни округло-овальные, кожица гладенькая, розовая. Глазки неглубокие, интенсивно окрашенные, бровки выразительные. Мякоть белая, вкусовые качества хорошие. Урожайность средняя, содержание крахмала — 11-12%. Хранятся клубни хорошо.

Растения устойчивы к раку, но неустойчивы к фитофторозу и вирусным заболеваниям. Растение высокое, куст хорошо облиственный, стебли толстые, листья крупные и темно-зеленые. Цветение обильное, цветки красно-фиолетовые, часто образуются ягоды.

При предпосадочной обработке клубней картофеля обеспечено получение очень раннего урожая. Соррт весьма распространен в огородах любителей.

Что касается сорта картофеля «Искра» (Россия), то она тоже относится к раннеспелым сортам картошки. Однако округлые клубни белые, с мелкими глазками, ростки красно-фиолетовые. Вкусовые качества хорошие, клубни хорошо хранятся. Кусты высокие и хорошо облиственные. Цветение обильно, цветки белые, крупные. Ягоды образуются редко. Искра устойчива к раку картофеля, слабовосприимчива к фитофторозу, слабо поражается вирусными болезнями, но сильно — паршой обыкновенной.

Как видите, сорта эти абсолютно разные, со своими особенностями. Да и заочно, без клубня и куста, сорт определить не возьмется даже специалист. Можно лишь выдвигать предположения. Учитывая окраску цветков, у вас растет, конечно, не Искра. Но округло-овальные клубни с розовой гладкой кожицей и красно-фиолетовые цветки также у сорта Божедар, рекомендованного для выращивания во всех зонах Украины, и у многих других сортов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector